A Travessa Gastronorm Deep GN 1/6 de Melamina Haus Concept mede 17,6 x 16,2 x 7 cm e comporta cerca de 2 litros. É a menor fração da linha funda — e a que prova que peça pequena não precisa ser peça rasa.
2 litros na menor fração do sistemaNa versão rasa, uma GN 1/6 leva pouco mais que um punhado. Com 7 cm de profundidade, a mesma fração passa a comportar cerca de 2 L — volume que sustenta molho, tempero, conserva ou cobertura por um serviço inteiro. É a diferença entre repor a cada meia hora e repor uma vez.
Seis por vão, todas com volumeSeis GN 1/6 Deep preenchem um vão GN 1/1 e somam cerca de 12 L — a mesma capacidade da travessa inteira, dividida em seis opções independentes. Nenhuma outra fração da linha entrega tanta variedade sem sacrificar volume.
Linha profissional: temperos, molhos e coberturasA Haus Concept é do canal HORECA — hotéis, restaurantes, cafeterias e catering — e está à venda online, sem depender de representante. É a peça do balcão de temperos e coberturas: em açaiteria, sorveteria, comida árabe e churrascaria, o cliente escolhe entre seis, e cada uma tem estoque para o dia. Como empilha e não lasca, dá para manter reserva sem virar despesa.
Especificações técnicasMarca: Haus ConceptLinha: Gastronorm DeepProduto: Travessa retangular fundaPadrão: GN 1/6 (Gastronorm)Canal: Profissional — HORECA e food serviceDimensões: 17,6 x 16,2 x 7 cmVolume até a borda: Cerca de 2 LMaterial: 100% melaminaCor: BrancoAcabamento: Alto brilhoLava-louças: Sim, inclusive industrialResistência térmica: Até 70 °C por 2 horasCódigo: 54101/006
Cuidados de uso e conservação
Doce e gorduroso saem por completoA superfície não é porosa: leite condensado, mel, calda e azeite não deixam película nem cheiro.
Tenha reserva empilhadaPeças iguais encaixam entre si. Mantenha unidades limpas por perto — a troca é imediata e o atendimento não para.
Máquina sim, forno nãoVai à lava-louças industrial. Não vai ao forno nem ao micro-ondas, com teto de 70 °C por 2 horas.
Perguntas frequentes
Quantos litros cabem na GN 1/6 Deep?Cerca de 2 L até a borda — bem mais que a versão rasa da mesma fração, que tem só 3 cm de altura.
Quantas cabem num vão GN 1/1?Seis. Somadas, chegam a cerca de 12 L — a mesma capacidade da GN 1/1 Deep, em seis opções.
Serve para toppings e temperos?Sim, é o uso principal: seis coberturas ou molhos disponíveis, cada um com volume para o dia inteiro.
Vende para açaiteria e churrascaria pelo site?Sim. É peça HORECA à venda online, na quantidade que você precisar, sem representante.
Seis opções com estoque de verdade em cada uma. Garanta agora a sua Travessa Gastronorm Deep GN 1/6 de Melamina Haus Concept e ofereça variedade sem repor a cada meia hora!
